St-Sorlin d'Arves en été

Bonjour,
Nous souhaitons avec mon mari, partir à St-Sorlin d'Arves du 20 au 27 août 2015, avec mon fils et mon bébé. Des vacances bien méritées après 2ans de galère, mais avec bébé qui doit naître en Juin et les finances pas trés hautes, nous allons éviter le sud de la France!
Je souhaite connaître vos impressions sur ce joli village de montagne, nous pensons prendre un 2 pièces via Odalys.
J'ai vu quelques activités à faire dans les coins mais pour une semaine:
- Cascade de Nant Bramant pour une randonnée et un pique-nique,
- La Fromagerie des Arves pour la gourmandise,
- Âsinerie pour notre fils pour 20€,
- Le plan d’eau de St Sorlin si la météo nous le permets,
- Les 3 Lacs: Guichards, Potron et Laitelet pour une randonnée avec un porte-bébé et un enfant de ans, cela n'est-il pas trop compliqué?
Y a-t'il d'autres visites incontournables dans les coins?
Nous sommes prêts à faire une petite heure de route si cela vaut le détour.
Merci d'avance pour votre aide.