Paris en juin 2018

Bonjour,
En juin 2018, j'aurai 3 nuits à 10ème arrondissement, au Soft Hôtel. C'est le début d'un voyage de 3 semaines en Europe. J'aimerais avoir des recommandations sur des restos dans la région où nous séjournons. J'ai la Pâtisserie Liberté marquée sur ma carte. Je suis intéressé par la gastronomie typique française. Quant au dîner, je voudrais dépenser au maximum de 100 euros, avec du vin, pour 2 personnes. Je n'ai jamais vu le Canal Saint-Martin et j'aimerais l'explorer. Le Square des Récollets a l'air intéressant avec ses ponts et ses écluses. Y a-t-il un autre tronçon du canal qui vaut la peine d'être exploré ?
Merci d'avance!