Quelle ville choisir pour des vacances à Majorque ?

Bonjour, Je pars avec ma petite amie (25 ans) à Majorque du 9 au 18 septembre. Nous aimerions trouver un hotel dans une ville qui soit animée (bars, restos, boutiques, boite de nuit...) sans pour autant avoir la reputation de Magaluf et El Arenal! En me renseignant un peu sur les forums je ne trouve que des villes de "débauche" ou des...