Ouzbékistan - bonnes adresses pour déjeuner à Samarcande et Tachkent ?

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Je pars dans quelques jours faire un trek en Ouzbékistan avec des repas libres à Samarcande et Tachkent. L'un d'entre vous connait-il de bonnes adresses ?
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bonjour

la nourriture en ouzbekistan n est pas terrible sauf si tu adores les "brochettes" de mouton. A Samarkande il y a des restos sympas vers le marchè c est pas tres cher