Retrait d'argent Cyclades

Bonjour,
Nous partons en Grèce le 3 août prochain pour un voyage de 3 semaines dans les Cyclades (Sifnos, Naxos, Santorin et Amorgos), puis 3 jours à Athènes pour terminer.
Au vu de l'actualité, nous nous posons des questions au niveau de l'argent à emporter ou pas.
Partir avec un budget qui représente 3 semaines de vacances ne nous enchante pas, car on n'a pas envie de prendre le risque de se faire voler l'argent (nous ne partons pas dans des hôtels où nous pourrions avoir des coffres à notre disposition, mais nous avons loué des appartements chez des particuliers).
D'un autre côté, si les DAB sont vides, nous ne pouvons pas non plus prendre le risque de se retrouver sans argent...
Bref, nous ne savons pas trop quoi faire, et nous aimerions avoir des retours d'expériences et des conseils de personnes qui seraient parties au mois de juillet pour savoir précisément comment ça se passe en Grèce et plus précisément dans les Cyclades.
Vous remerciant par avance,
Céline et Mathieu