Ouvrir un gîte touristique aux Canaries ou Fuerte ou Teneriffe ?

Bonjour,
Nous souhaitons nous installer aux Canaries et créer ou acheter un gîte touristique.
Faut-il être propriétaire pour faire de la location aux touristes ou bien est-il possible de faire de la sous-location dans ces îles ?
Quelle est la meilleure île pour s'installer ? Fuerteventure ou Grandes Canaries ou Ténériffe ?
Y a t'il des touristes tout au long de l'année ?
Merci de nous donner des conseils.
Domi