Perspective emplois boulanger et aides soignantes au quebec?

Bonjour,
je suis boulanger en France, j'ai 31 ans, je suis marié et deux enfants (1 ans et 5 ans). Ma femme et moi sommes venus au Quebec 15 jours début Octobre et nous sommes tombées sous le charme,amoureux de la région et des québécois, bien que je rêvais déjà d'y vivre avant de venir visiter... Nous avons même eu le droit au premier flocons de neige sur Montréal cette année et aussi un beau 25°c trois jours avant!!
Mon épouse est aide soignante, j'aimerai savoir si nos deux emplois sont recherchées et j'aimerai avoir les avis de boulangers qui résident la bas , de français fraîchement expatrié et même des québécois.

merci par avance.