Où aller pour un second voyage au Japon ?

Après avoir découvert la magapole Tokyo en 2007, j'envisage de retourner au Japon l'été prochain. J'aimerais cette fois-ci découvrir le Japon rural, paysan, traditionnel. Mais je ne sais pas encore bien où aller : la région de Tsugaru au nord de Honshu, l'île de Hokaido sauvage et belle, ou carrément tout au sud à Kyushu... Si certains connaissent, n'hésitez pas à me faire part de vos expériences.