Spécialités à Hanoi

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jeudi 24 novembre 2016
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9 février 2017
- - Dernière réponse :  CBond1119 - 21 nov. 2019 à 08:20
Bonjour à tous,
Avant de partir à chaque pays, je cherche toujours sa culture, sa cuisine…. Pouvez-vous me suggérer les spécialités à Hanoi ? Et quelles sont les rues connues pour les gouter ?
Dans l’attente de votre retour.
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20/25 réponses

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vendredi 25 novembre 2016
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14 février 2017
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Je suis un grand fan de la gastronomie du monde donc je vais vous présenter le Banh Cuon du Vietnam. Les vietnamiens mangent souvent cette spécialité le matin comme le petit déjeuner (pourtant, on la fait toute la journée donc vous pouvez facilement gouter à n’importe heure que vous voulez). Pour mieux goûter ce plat, je vous conseille le Banh Cuon à Thanh Tri.

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mardi 22 novembre 2016
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7 février 2017
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J’ai fait un voyage avec mon petit ami en juillet dernier
A vrai dire, la gastronomie de rue de Hanoi est très bonne et unique. Grâce à notre conseillère, nous avons dégusté des plats typiques dans le vieux quartier (hang bun, hang hom, ta hien…) : vermicelles de riz au porc grillé, Nem, bière pression…
Commenter la réponse de agelaMERK
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vendredi 2 décembre 2016
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7 janvier 2017
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Bonjour,
Il est facile de trouver les bons plats à gouter à Hanoi comme: galette de crevettes, nouilles blanches avec morceaux de tofu rissole, salade de papaye verte, bœuf séché, soupe vietnamienne au bœuf et aux nouilles de riz, soupe au crabe, ...
Pour les goûter, il vaut mieux que vous vous logiez dans la zone des 36 rues et corporations.
Commenter la réponse de Siam11pm
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jeudi 24 novembre 2016
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9 février 2017
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Bonjour,
Merci pour vos réponses.
En sachant qu’il y a beaucoup de restos qui ont le même plat, donc pourriez-vous me donner un nom, une adresse précise (plutôt où apprécié par les gens locaux) ?
Siam11pm
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vendredi 2 décembre 2016
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7 janvier 2017
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Il est difficile de citer un restaurant « exact » car il y en a beaucoup et je n‘ai gouté que quelques plats, ils étaient très bons. J’ai gouté la salade de la viande de bœuf sèche à Dinh Tien Hoang (les 2 restos au début de la rue Dinh Tien Hoang, près de la librairie de Ho Guom, le prix est à partir de 35000đ). Je me suis souvenu les plats dans la rue de Ta Hien (je vous conseille d’y aller au soir, la rue est la plus animée)
Commenter la réponse de NigeldeJong
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mardi 22 novembre 2016
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28 décembre 2016
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Le Vietnam est l’un des pays asiatique qui possède d’une gastronomie originale et variée. Notamment à Hanoi, la capitale du pays, sa cuisine est connue depuis très longtemps pour son raffinement et sa qualité.
Les plats conseillés sont : “Cha ca La vong” ou poisson frit (14 Cha Ca, Hoan Kiem, Hanoi), Pho 10 Ly Quoc Su, Bun Cha – Vermicelles de riz au porc grillé (59 Hang Ma, Hoan Kiem,Hanoi), Banh Tom Ho Tay – Galette de crevettes (temple de Tay Ho, 12 Dang Thai Mai, Quang An, Tay Ho, Ha Noi)
Commenter la réponse de EDwardlD
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jeudi 24 novembre 2016
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9 février 2017
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Merci à tous,
C’est dommage que je n’aie pas de temps pour les gouter mais j’aime bien les spécialités comme le Pho, le Bun Cha, le Pho cuon (tout d’abord, j’ai imaginé qu’il ressemble au Pho. Mais non, il était tout sèche)…
Je vous conseille vivement la cuisine de rue dans les vieux quartiers.
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lundi 27 février 2017
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6 avril 2018
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Salut,
J’apprécie bien les spécialités du Vietnam surtout de Hanoi tels que le Pho, le Nem, le Banh Cuon, le Cha Ca…..et c’est très facile de trouver ces plats dans le vieux quartier.
Jean26500
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dimanche 1 mai 2016
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29 juin 2017
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C'est comme répondre qu'en France vous appréciez le steak frites et le camenbert ! Le Vietnam a une cuisine d'une incroyable variété, pourtant ceux qui prétendent connaître le Vietnam recommandent toujours les 3 plats de base qu'on trouve à tous les coins de rue. A croire qu'ils n'ont jamais mis les pieds dans ce pays !
Commenter la réponse de federique909
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Merci
Bonjour,
La gastronomie du Vietnam est très variés et remarquable, notamment à Hanoï. Je vous propose de goûter les plats traditionnels du Vietnam comme: Nem, Pho, Bun Cha, Nom... Vous pouvez trouver ces plats dans les anciens quartiers à Hanoï.
Bon voyage
Commenter la réponse de loictomas
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vendredi 14 décembre 2018
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26 juillet 2019
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Coucou,

J’aime beaucoup la gastronomie vietnamienne et je vous propose de manger la cuisine dans la rue à Hanoi! C’est la meilleure cuisine du Vietnam! Voici les meilleurs plats: Bun cha, nem cuon, pho, banh mi, banh gio, bun reu, cha ca, etc. Pour le dessert, vous pouvez goûter: la glace de Trang Tien, com, che (il y a des centaines de choix de “che” à choisir), oc (l'escargots).
Essayez! Vous les aimerez!
Bon voyage
Commenter la réponse de laura_martinez
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Merci
Bonjour,
J'aime beaucoup la gastronomie vietnammienne, notamment Hanoi. Elle est variée et remarquable. Vous pouvez goûter les plats traditionels comme: Pho, Bun cha, Nem, Bun dau,... Ces plats attire les voyageurs des quatre coins du monde. Je suis sûr que vous êtes satisfait des plats.
Commenter la réponse de jessicabrugiere
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Merci
Bonjour,
Je pense la gastronomie vietnammienne est très variée et remarquable. Vous pouvez goûter les plats très typiques de cette gastronomie comme; Pho, Bun Cha, Nem,.... Et je vous conseille de ne pas hésiter le street food. Cela est un des cultures dans la gastronomie vietnammienne. Vous pouvez goûter les bons plats aux vieux quartiers.
Bonne journée et bon voyage.
Commenter la réponse de yolandevalluy
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Merci
Bonjour,
Je suis un grand fan de la gastronomie vietnammienne . Je pense la gastronomie vietnammienne est très variée et remarquable. Vous pouvez goûter les plats très typiques de cette gastronomie comme; Pho, Bun Cha, Nem,.... Et je vous conseille de ne pas hésiter le street food. Cela est un des cultures dans la gastronomie vietnammienne. Vous pouvez goûter les bons plats aux vieux quartiers.
Bonne journée et bon voyage.
Commenter la réponse de VivienDelisle
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Merci
Salut,
Si vous voulez goûter la gastronomie vietnamienne, ne manquez pas de visiter les vieux quartiers comme: hang buom, hang ngang, hang dao, .... notamment le marché Dong Xuan.
Bon voyage et bonne jounée.
Commenter la réponse de RemiMessier
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Merci
Bonjour,
La gastronomie vietnamienne est très varié et bonne. Si vous voulez la découvrir, na manquez pas de visiter les vieux quartiers. Vous pouvez découvrir et goûter les plats traditionnels du Vietnam comme: Pho, banh cuon,banh xeo, chao suon....
Bonne journée et bon voyage.
Commenter la réponse de Jean-LucMilhaud
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samedi 16 mars 2019
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31 octobre 2019
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Merci
Bonjour,
La cuisine de Hanoi est très connue par le Pho Bo, Bun cha, Pho cuon ou le Bun Thang. Il y a beaucoup de bons restaurants à l'ancien quartier. Venez et faites d'un tour de gastronomie. Ce sera une expérience très intéressante.
Bon appétit !
Commenter la réponse de annieland194
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Merci
Bonjour. La cuisine vietnamienne est très diverse. Vous pouvez manger des plats vietnamiens dans le Vieux Quartier. Ce sont la rue de Ta Hien, de Hang Bun.... et le marché de Dong Xuan comprend de nombreux plats vietnamien aussi.
Commenter la réponse de Luciemyg
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jeudi 21 février 2019
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25 avril 2019
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Dans le Vieux Quartier, il y tous les plats que vous cherchez. Les plats que vous pouvez gouter sont comme Phở, Bún bò Huế, Miến trộn, Bánh giò, Bánh đúc.... . Plus, le marché de Dong Xuan est le lieu où se trouvent plusieurs plats vietnamiens comme Lucie a dit au-dessus.
MathiasB31
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17 avril 2019
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Je me suis également rendu dans le Vieux Quartier. Les spécialités culinaires comme le café aux oeufs sont exceptionnelles. On s'est vraiment régalé. En revanche, je vous conseil d'apporter un chapeau, une casquette en raison de la chaleur qui peut devenir étouffante. Prévoyez aussi de l'eau même s’il est possible de s’en procurer facilement dans la rue. Et pour finir, munissez vous de chaussures confortables.
Lune-Lune
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Merci beaucoup mais je suis vietnamienne donc je le sais :D Mais merci encore pour votre aide :)
Commenter la réponse de Lune-Lune
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19 juin 2019
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Bonjour,
Lors de mon voyage à Hanoi en mars dernier, j’ai particulièrement apprécié déguster le Banh Cuon qui sont des raviolis au porc et aux champignons noirs. Ce plat est souvent servi au petit déjeuner et les meilleurs restaurants se trouvent aux Vieux Quartier d’Hanoi.
Je vous recommande le restaurant Thanh Van qui se trouve au 12 rue Hang Ga.
N’hésitez pas si vous avez d’autres questions !
Merci !
amee11
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2 août 2019
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Merci de votre recommandation. J'aime beaucoup le Banh Cuon du Vietnam.
Commenter la réponse de clara1592
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15 août 2019
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J'adore la cuisine vietnamienne, en particulier la cuisine de rue. Les plats de rue dans ce pays sont variés et absolument créatifs. De plus je les apprécie bien parce qu'ils ne possèdent pas une grande quantité de gras comme la cuisine chine et qu'ils sont toujours assaisonnés parfaitement !
Commenter la réponse de Grace1112
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dimanche 30 juin 2019
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15 novembre 2019
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Merci
J'aime bien le restaurant Bun Cha Huong Lien. Bonne adresse pour goûter le fameux Bun Cha, ce plat composé de vermicelles de riz et de porc grillé. Le service est rapide. Bien que populaire depuis le passage d'Obama, l'endroit est aussi fréquenté par les locaux.
Commenter la réponse de emily3321