Ouvrir son Food Truck à Los Angeles

Bonjour.
Mon fiancé et moi avons économisé pour nous offrir un Food Truck car nous faisons tous les deux de la restauration depuis que nous sommes ados. Nous comptions nous installer vers Biarritz mais l'affaire est beaucoup plus compliquée que ça: nous n'arrivons pas à trouver d'emplacement, toutes les mairies nous donnent des réponses négatives.

Totalement amoureux des Etats Unis et en particulier de Los Angeles, nous nous demandons donc s'il est possible d'ouvrir son Food Truck là bas, quand on est français.

Tous deux nous ne voulons pas retravailler pour quelqu'un, nous voulons notre camion mais nous n'avons pour le moment entamé aucune démarche car nous voulons être sûr de l'endroit où nous allons nous installer.

Mais apparemment, pour vivre aux Etats Unis c'est un vrai parcours du combattant et il y a beaucoup de chance de ne pas y arriver.

Est-ce que quelqu'un pourrait m'aiguiller sur notre projet? Pensez vous qu'il est possible d'acheter un Food Truck et de s'installer sur Los Angeles avec?